《中外食品工業(yè)》 雜志是國家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)的正規(guī)期刊，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管中國食品工業(yè)(集團(tuán))公司主辦面向海內(nèi)外公開發(fā)行的國家級學(xué)術(shù)期刊；國際刊號：ISSN 1672-5336,國內(nèi)刊號：CN 11-5041/TS，郵發(fā)代號：82-897。《中外食品工業(yè)》雜志聚焦中外科技前沿動態(tài)，促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)傳播與發(fā)展；在全國食品科研單位及食品學(xué)院營造一個促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、加強(qiáng)食品工業(yè)技術(shù)交流的環(huán)境，努力促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人文進(jìn)步。以權(quán)威性、科學(xué)性、實(shí)效性、準(zhǔn)確性、可讀性為辦刊方針。
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